Salade concombre saumon fumé

Non je ne radote pas c'est bien la salade d'hier, si je la rediffuse c'est pour la rendre accessible via la rubrique "rapido."

En prime une photo de Mozart qui n'aime pas la salade mais j'adore la tête qu'il fait quand je cuisine.


Des cubes de concombre et des petits morceaux de saumon fumé sur des assiettes de mâche, un filet de citron, un trait d'huile d'olive, sel poivre, un toast de pain de mie grillé.

On peut remplacer le saumon fumé par du surimi, des crevettes, etc....

Variante plus consistante pas de mâche mais des graines de quinoa relevée de ciboulette ciselée.