samedi 12 janvier 2013

Placebo de Pinã Coladã

Un cocktail?
Non, un placebo, mais un remède tout de même car cette boisson sans alcool est à base d'ananas frais connu pour ses propriétés anti- inflammatoires. C'est justement ce dont j'avais besoin au lendemain d'une séance chez le dentiste.
L'effet "C'est bon pour le moral" n'a fait l'objet d'aucune recherche médicale mais je l'ai nettement ressenti.
Santé!


Pour 2 verres:

  • 250 g de chair d'un ananas bien mûr (le 1/4 d'un gros ananas) découpée en dés
  • 100 ml de jus de pommes
  • 150 ml de lait de coco
  • un trait d'extrait de vanille
Placez vos verres de dégustation au frais,- j'y ai pensé trop tard.
Placez tous les ingrédients dans le blender, 
Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et servez aussitôt dans les verres rafraîchis.

Recette inspirée du livre de recettes du blender mixeur KitchenAid 

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